CUPCAKES DE CANELA

INGREDIENTES

6 cucharadas de mantequilla o margarina blanda
85 g de azucar
1 CDITA  de canela
2 huevos ligeramente batidos
70 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo

PREPARACIÓN

si tienes molde para muffins metes los moldes de papel, sino ponlos dobles
precalienta el horno a 200º
pon en un cuenco el azúcar, la mantequilla y la canela y lo bates todo bien, hasta que quede una mezcla esponjosa
Añade el huevo poco a poco y bate cada vez que lo añadas
Incorpora la harina, la levadura bien tamizado y mezcla todo bien
llena 3/4 partes de masa en los moldes 20 o 25 minutos y listo
los sacas del horno y los dejas enfriar.

Decóralos con fondant al gusto