TARTA DE MANZANA

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES

Para cuatro personas

250 g de harina

125 g de mantequilla

75 g de azúcar

1 huevo

2 manzanas medianas, reinetas

Leche

Sal

Compota de manzana (se vende hecha en tarros)

Mermelada

PREPARACIÓN

Poner la harina en un bol grande, poner en el centro el huevo,  el azúcar, la mantequilla y una pizca de sal, mezclar y amasar bien, echar un chorrito de leche si fuera necesario

Extender la masa con un rodillo y colocar la masa en un molde, acoplar bien, estirar los bordes, cubrir la pasta con compota de manzana, cortar y pelar las manzanas, colocarlas encima de la masa

Calentar el horno y cocer la tarta hasta que esté hecha, cuando la saquéis cubrir con mermelada meter en la nevera y… a comer