GALLETAS DE NARANJA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES

250 g de margarina

250 g de nata líquida

200 ml de aceita de girasol

750 g de azúcar

1,5 kg de harina

15 g de levadura

4 huevos

Almendras  fileteadas para decorar

Ralladura de naranja

Gotas de chocolate

Amasar todos los ingredientes hasta formar una masa más bien blanda pero que se pueda amasar y estirar, amasarla y dejar  1 cm de grosor, más o menos, cortar las galletas con un cortapastas y hornear a 200º unos 15 minutos

Colocar  láminas de almendra antes  del horneado