MUFFINS MÁRMOL DE CHOCOLATE Y CANELA

INGREDIENTES

 

3 cdas de mantequilla o margarina blanda

200 g de azúcar fina

2 huevos grandes

150 ml de yogur natural

5 cucharadas de leche

1 cdita de levadura

Pepitas de chocolate

4 cdas de cacao

PREPARACIÓN

Para 12 udades

forrar con papel un molde múltiple, si no tenéis siempre poner doble de papel

poner la margarina en un bol y remover con el azúcar hasta que quede cremoso, añadir el huevo poco a poco batiendo bien cada vez, el yogur, la leche y mezclar bien

precalentar el horno a 200ºC, tamizar la harina, la levadura y echar en la mezcla anterior, remover bien hasta que se hayan mezclado

separar un poco de masa en un cuenco a parte, la mitad más o menos, en una de las masas echar el cacao en polvo y remover bien hasta que esté todo bien mezclado, en la otra mezcla echar las cucharadas de canela tamizadas y remover hasta que se mezcle bien

rellenar los moldes menos de la mitad con la mezcla de canela y echar unas pepitas de choco en cada molde,

Echar la masa de  chocolate encima de la otra masa hasta la mitad del molde, mover  un poco con un tenedor para que se mezclen las dos masas, meter en el horno 15 minutos