PALITOS DE QUESO Y CURRY

Y hoy  algo salado de aperitivo

INGREDIENTES

120 G DE HARINA
1 PIZCA DE SAL
1 CDA DE CURRY
50 G DE MANTEQUILLA
50 G DE QUESO CHEDAR RALLADO
1 HUEVO BATIDO
SEMILLAS DE AMAPOLA Y SÉSAMO O COMINO PARA ESPARCIR

PREPARACIÓN

tamizar la harina, la sal y el curry, añadir la mantequilla y trabajar la mezcla hasta que parezca Pan rallado, incorporar el queso y la mitad del huevo y hacer la masa, envolver en papel film y dejar reposar en el frigo 30 minutos
engrasar bandejas de horno, extender la masa con un rodillo y cortar en tiras, pintar los palitos con huevo espolvorear con las semillas y hornear al horno 200º entre 10 y 15 minutos