DRIP CAKE

El 12 de este mes de marzo abrimos nuestro  nuevo local y lo celebramos con un nuevo cumple

Como de costumbre, en los cumples está incluida la tarta para los peques y los menos peques, así que como no me gusta repetir decoraciones, ya que los sabores prevalecen con los chocolates, esta vez me decidí por una tarta con chuches drip cake que se lo puede traducir como tarta goteante o algo así.

No sé si han sido las rusas con sus innovaciones o quién fue la primera que se inventó esta decoración, pero el tema es que ahora todo el mundo hace este tipo de tartas

 

Es una ventaja, porque solo necesitas un bizcocho, su relleno, alisarlo con una crema y luego adornarlo con chocolate chorreante o similar y un montón de chuches o dulces que tengas en la despensa

Esta tarta es un bizcocho de vainilla con un relleno de chocolate y un ganaché vertido por encima de la tarta.

Es la primera tarta de este estilo que hago, pero  no será la última, ya veréis ;)  

Una vez que lo tienes bien extendido y a tu gusto, solo tienes que ponerle lo que más te apetezca, galletas, chuches, barquillos….

Como veís quedó muy poquita jijiji 

El resultado va a ser espectacular sea lo que sea, así que ya tenemos nueva moda, nuevas tartas…

Tartas de restos, tartas chorreantes

Besitos