PASTAS DE TÉ

INGREDIENTES

20 0 g de mantequilla

250 g de harina

Una pizca de sal

100 g de azúcar glas

Una pizca de vainilla en polvo

2 yemas de huevo

Chocolate fundido para adornar, mermelada, almendras en láminas, et

1 huevo

PREPARACIÓN

Cortar la mantequilla reblandecida en daditos y mezclarla con la harina y una pizca de sal hasta que se quede todo ligado

Añadir el azúcar glas tamizado, la vainilla y las yemas, amasar con las manos hasta que se quede una masa compacta, hacer una bola envolver en papel transparente y meter en la nevera  1 hora

Sacar y amasar en una superficie lisa, extender la masa  y dejar un grosor de ½ cm

Utilizar moldes variados, poner en una bandeja de horno con papel de aluminio pintarlas con huevo y meter en el frigo 10 minutos, sacarlas adornarlas con chocolate, almendras, mermelada, etc y meter en el horno a 180º durante 15 minutos

Sacar, poner en una rejilla a enfriar, espolvorear con azúcar glas, y …

Buen provecho