Llegó otro cumple de mi melocotón y como no voy a hacerle una mega tarta para celebrarlo.
Esta vez decidí no hacerla con fondant ya que luego terminamos pelando las tartas y es una pena tanto trabajo para luego tirarlo a la basura. así que me decanté de nuevo por una drip cake o cookie cake que se come todo mucho mejor
Esta vez decidí también no rellenarla con crema si no con una mezcla de manzana y nata caramelizada que sabía a las mil maravillas
El bizcocho lo hice sabor a vainilla y además manzana rallada y canela mezclado con la masa del bizcocho
Para el relleno usé manzana caramelizada y para la cobertura buttercream de chocolate y ganaché para el chocolate chorreante que por las prisas se me quedó demasiado clarucho y se convirtió en verde, jejeje
Las galletas las hice en 2d con los Minions que tanto le gusta a mi hija y los puse encima de la tarta para que quedara de lo más cuca
Para rodear la tarta hice unas chocolatinas con chocotransfer de los Minions. Simplemente imprimí unos dibujos sobre chocotransfer, derretimos el chocolate, lo echamos encima de los dibujos y a enfriar
Por último solo unos pocos oreos y algún barquillo para culminar la decoración y lista
Espero que os haya gustado, nosotros la hemos disfrutado mucho!!
Besos dulces
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