lunes, 30 de julio de 2018

GALLETA MOSAICO

Cuantas veces habéis tirado glasa?  cuantas veces os ha sobrado glasa de colores y no sabéis que hacer con ella?

Pues dándole vueltas al coco y no queriendo derrochar, se me ocurrió que la podría guardar también en otro formato.

Aparte de hacer flores de glasa para otras galletas u otras decoraciones, la he apartado y guardado para hacer galletas mosaico 



Maravillosa verdad?   

Para hacer el mosaico, nada tan fácil como extender con una espátula la glasa que tengáis coloreada sobre un papel engrasado, la dejáis secar y una vez seca la rompéis en cachitos, la guardáis en bolsitas de galletas bien cerradas y ya tenéis apaño para decorar vuestras galletas











 Aquí tenía mucha glasa sobrante, así que hice pétalos, hojas, bolitas aparte de extenderla para hacerla cachitos y de esta manera la guardé para que se secara bien y luego adorné a mi preciosa niña





Aquí tenéis un vídeo del paso a paso, espero que os guste 











Espero que os guste mi idea

Besitos dulces


Lydia

GALLETAS BABY SHOWER

Hace poco tuve una buena noticia y es que el nacimiento de un bebé siempre es motivo de felicidad

Nuestra amiga Alana hace unos meses que nos dijo que iba a ser mamá y mi hijo quería llevarle a su fiesta unas galletas mías que tanto le gustan

Tenían que ser algo especial y algo personalizado , así que le preparé esta galletas tan monas

Unas con el nombre que tendría el bebé





Éstas las hice con unas flores pintadas sobre la glasa y el nombre lo hice con un stencil que hice específicamente para la ocasión




Otras de ositos que me encantan





Y una grande con su mulatito







Os dejo un poquito de como las hice. Espero que os guste









Esta semana ya vino al mundo Nassim, sano y valiente a este mundo loco


Felicidades preciosa, espero que seas superfeliz con tu bebé y lo disfrutes, que se pasa volando



Besitos dulces

Lydia

lunes, 23 de julio de 2018

ESCUELA DE GALLETAS ONLINE

BIENVENIDOS A MI ESCUELA DE GALLETAS ONLINE!!!

El programa va a ser muy parecido al presencial, habrá incluso algún taller más de los que he hecho en estas dos ediciones presenciales y quizás también al ser en línea se podrán hacer más galletas de las que hago en mi taller

Os explico un poco como irá el funcionamiento


El curso se compone de 6 cursos de galletas de nivel iniciación/medio y otros 6 cursos de nivel avanzado

(EN ESTE MOMENTO ESTÁN DISPONIBLES LOS 6 PRIMEROS CURSOS)



 Cada curso  se harán distintas galletas y distintas técnicas avanzando en dificultad cada  curso
El primer nivel constará de 6 cursos  y  el segundo nivel que será un nivel avanzado que constará de otros  6 cursos más,  por lo que la duración del curso completo serán 12 cursos 


-Os podéis apuntar al curso completo, es lo que os aconsejo si no sabéis mucho sobre decorar galletas y os podréis apuntar a talleres sueltos



- El precio de cada curso individual  serán  25€  
A partir del segundo curso que se compre, tendréis una rebaja de 5 euros en cada taller 

En resumen, cada curso son 25 euros 

El primer taller compuesto de 6 cursos serían 150 euros (si se compra entero lleva 25 euros de descuento por lo que un curso sale gratis)




-El pago se puede hacer mediante transferencia bancaria si vives en España o mediante paypal si vives fuera de España o si vives en España pero lo prefieres así.  Pero siempre será Paypal para pagos internacionales 


Una vez os apuntéis, entraréis a un grupo aula de facebook en el que encontraréis recetas, dibujos y toda la documentación necesaria para los cursos
Los vídeos los iré mandando según se hagan los pagos de los mismos y se podrán ver cuando queráis y para siempre


Los vídeos de los cursos os los mandaré mediante invitación por correo electrónico para que tengáis acceso a ellos únicamente las personas que tengan la invitación, una vez que se haga el pago mensual
 Tendréis acceso a ellos siempre que queráis.
 Está prohibido cualquier manipulación de los vídeos o compartirlos, cualquier incumplimiento de estas normas dará lugar al cierre del enlace a los cursos que tengáis pagados y no podréis verlos más 





-Cada taller constará de vídeos explicativos de cada galleta, recetas, consejos y podréis descargaros los dibujos de las galletas que se hagan 

-Todos los cortadores que se hagan en los talleres están a la venta, por lo que me los  podréis encargar si os apetece tenerlos para hacer bien las galletas. Si vivís fuera de España  o dentro y no queréis hacer ese gasto, en cada taller iré poniendo plantillas necesarias para que podáis hacer las galletas lo más parecidas posibles a las que hagamos cada mes


-Podréis preguntar, consultar dentro del grupo siempre que os haga falta 


PROGRAMA DEL NIVEL 1

CURSO 1  (INICIACIÓN A LAS GALLETAS, GLASA Y FONDANT)


-Preparación de masa de galletas, explicaciones, trucos,consejos…
-Preparación glasa, consistencias, teñido, duración, conservación, consejos…
-Uso de diferentes herramientas, rodillos, stencils, moldes de silicona,
-Diferentes técnicas de iniciación: wet-wet, encajes, puntos de cruz, brush embroidery, pintura con glasa, rosas pintadas sencillas, transparencias






CURSO 2 (INICIACIÓN A LA PINTURA)


-Uso de sellos de estampar
-Traspaso de dibujos a las galletas
-Uso de diferentes colorantes, técnicas de pintura
-Acentos
-Pintura en liso y en relieve ..
-Aerógrafo 
-uso de stencils 





CURSO 3 (EFECTOS, TÉCNICAS Y GALLETAS 3D)

Decoración de galletas con efecto pelo, patchwork  y pintadas

Montaje de piezas para convertir nuestras galletas en verdaderos juguetes 






CURSO 4  (EFECTOS, TÉCNICAS Y GALLETAS 3D)


-Distintas técnicas decorativas y efectos decorativos
-Efectos madera, decapado, craquelado, musgo
-Transfers, galletas 3d 







CURSO 5 (GALLETAS 2D)

-Técnica de decoración de galletas en 2d y  volumen
, pelos, adornos con telas
-Relieve en glasa, estructuras y explicaciones
-Aplicaciones de otras técnicas aprendidas




CURSO 6 ( CASA DE GALLETA)



-Como cierre del curso se preparará una casa de galletas aplicando técnicas aprendidas
-Glaseado, decorado y pintado de todas las piezas
Efecto piedra, ladrillo, ventanas de caramelo
-Montaje y  secado






LOS CURSOS DEL SEGUNDO NIVEL ESTARÁN DISPONIBLES A PARTIR DE MARZO O ABRIL DEL 2019 

El nivel 2 serán casi todo galletas en 3d, aplicando las técnicas nuevas  y perfeccionando las aprendidas


SEGUNDO NIVEL  




CURSO 6 ( MARIPOSA)


Primer curso del segundo nivel en que se trataran los relieves y volumen

Se preparará en este curso esta galleta en 2d con ultra volumen, flores de glasa de varios tipos, efecto pelo rizado, brush embroidery, luces y sombras, rostro y pintura sobre galleta 






                                          CURSO 8º ( JAULA)

Galleta en 3d en el que se usarán técnicas aprendidas aplicadas a otras decoraciones.
Trabajaremos de nuevo los transfers, más tipos de flores de glasa, montaje de la galleta 3d, explicaciones para el horneado, stencils y mucho más 




CURSO 9º ( GLOBO)

Galleta 3d suspendida hecha con varias técnicas, transfers, stencils, encaje, técnica cestillo, flores de glasa y montaje









                             CURSO 10 ( GALLETAS TÉCNICA VITRAL)

Se prepararan varias galletas con esta técnica y una preciosa cajita 





Los últimos cursos están de momento en el aire, porque no sé cual galletas elegir, ya os iré informando 











Podéis hacer vuestra reserva directamente mediante la tienda online  o mendiante transferencia bancaria al número de cuenta que yo os daría

El enlace donde podéis encontrar los cursos publicados lo podéis ver AQUÍ 



Cualquier duda me podéis escribir a misrecetasmasdulces@gmail.com


Espero que os guste a todos y que os animéis


Lydia