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viernes, 4 de mayo de 2018

GALLETAS VITRALES

Esto de las galletas y la repostería creativa se va expandiendo de tal manera que ya cualquier técnica que se pueda hacer fuera del mundo reposteril se empieza a aplicar  de una manera u otra en nuestro dulce mundo







Ahora he descubierto esta técnica tan original y fácil y la cual da a las galletas un aspecto como de cristal que queda superbonita. No es caramelo, ni isomalt, técnica que no me disgusta pero que uso en contadas ocasiones porque creo que comerte una galleta con isomalt ya es traspasar el límite del azúcar y además queda muy duro. Aunque realmente, yo no me como ni una de mis galletas, jejjee, demasiada azúcar para mi.




Bueno, el tema es que he descubierto otra técnica que andaba por ahí pululando hace tiempo por las redes e internet, la técnica vitral. 









La verdad es que la vi en varias galletas y no me terminó de gustar mucho hasta que se la vi a una de mis galleteras preferidas y a la que le compro un montón de cursos online y aunque me cuesta comunicarme con ella porque es rusa, y los vídeos ni el sonido pongo, porque ¿para qué? si no me entero de naaaaa

 En inglés la pregunté algunas dudas de como hacerlo y al final me gustó mucho más el resultado que el de otras galletas que he visto y que además están vendiendo productos específicos para que ya quede brillante. Nadaaa, todo es mucho más fácil y menos engorroso y barato












Pues os dejo estas galletas que hice, un poquito deprisa para probar, pero me gustó seu efecto.






Yo las di mi toque galletero y ya tengo en mente como aplicar esta técnica en otras galletas y  modelos 


Espero que os gusten


Lydia

martes, 4 de agosto de 2015

GALLETAS CHICAS VINTAGE, ILUSTRACIONES DE NINA DE SAN

A pesar de estar con un atraso enorme en el blog de mis últimas galletas no voy a olvidarme de ninguna, y poco a poco os las iré enseñando

Éstas están inspiradas en unas ilustraciones que he encontrado por la red. Pertenecen a Nina de San que  es una buenísima ilustradora que sobre todo dedica la moda vintage a sus dibujos, casi todos de chicas muy pin up y vintage

Para esta ocasión he elegido tres de sus ilustraciones, pero no creo que sean las últimas, aunque ahora voy cambiando cada dos por tres de ilustrador para no cansar siempre con los mismos dibujos

He elegido para esta ocasión tres mujeres muy actuales, jajaja. 



Estas dos galletas me encantaron con el resultado final, y tengo que decir que son de las galletas más complicadas que he hecho, los dibujos de Nina son bastante complicados, así que he hecho lo que he podido






Para la chica primera de los rulos elegí un fondo imitando a la piedra, y empecé a glasear como siempre una vez seco el glaseado del fondo





Lo que más me costó fue hacer la manga para que diera efecto transparente. Al final creo que lo logré usando la técnica de brush embroidery y pintando después de gris




Los rulos también me costaron un poquito, pero el resultado no me disgustó 







Para la segunda chica usé un fondo normal tipo pared decapada, una vez seco calqué el dibujo y empecé a glasear




Son dibujos con muchos detalles que para poder reflejarlos en la galleta cuesta bastante. 









La galleta de la gordita coqueta ha sido una de las galletas más complicadas que he hecho.


El glaseado me quedó bastante aparente, aunque tuve que añadir algo más de glaseado para la falda, ya que no me convencía con una sola mano.






El secador lo hice, una vez que pinté el pelo con papel de arroz, es la única manera de conseguir ese efecto. Con glasa no había manera de que quedara hueco, así que me decanté por el papel 







Y estas son mis chicas vintage, espero que os hayan gustado y que os animéis a hacer galletas con volumen. Quedan muy bonitas

Yo tengo muchas de ellas enmarcadas ;)



Besos mil



miércoles, 20 de mayo de 2015

GALLETAS DECORADAS 2D Y PINTADAS PARA SUSANA

Hoy es el cumple de mi amiga. Felicidades preciosa!!!  lo que pasa es que hoy no voy a publicar este post y lo voy a programar para mañana, ya que hasta mañana no la veo y hasta mañana no la entrego mi regalo





Sé que le gustan mis galletas y las que estoy haciendo últimamente más. Quería hacerle algo especial, ya le he regalado cupcakes, la he hecho tartas, galletas... creo que es una de mis mayores seguidoras y una de las personas que más ha probado mis postres

Es mi amiga y además mi compañera de trabajo. Pensé en primera instancia en hacer una galleta muñeca con el uniforme de la limpieza del metro, pero después de ver este dibujo de Sarah Kay, me enamoró y me dije "este para Susi"




Pero no podía hacer solo esta galleta, así que también hice unas galletas con su nombre.






Como realmente no sé si se las va a terminar comiendo, terminé el set de galletas con estas pintadas a mano, que quizá le de menos pena, jajaja, porque al final veo que terminan de decoración. Yo desde luego no me las comería si alguien me las regalara.




Pero bueno, hasta que mañana no vea su cara no sabré que hará con ellas


El trabajo de esta galleta de Sarah Kay es muy parecido a las galletas que he hecho anteriormente, aunque cada galleta que hago, voy descubriendo cosas nuevas y cada vez me van quedando más bonitas, o eso me parece a mi. Ya me lo diréis si os apetece comentar





Como siempre os pongo un poco el paso a paso para que vayáis practicando, aunque si venís a hacer uno de mis cursos aprenderéis mucho mejor




Antes que nada preparé el fondo de la galleta, esta vez le di un efecto pared con ladrillo



Una vez seco calqué el dibujo y me puse a glasear cada parte




Y una vez seco pues lo que más me gusta, pintarla 







Las letras las hice parecidas, para que el set de galletas tuviera algo en común y no fuera cada galleta de su padre y de su madre


Las letras las hice con Corel, las imprimí para hacerme unas plantillas y después corté la masa de las galletas con las plantillas a modo de cortador

Las galletas de letra están glaseadas con un pincel, dando una fina capa y antes de que secara le di un efecto ladrillo

Una vez terminado todo el fondo las dejé secar para posteriormente pintarlas


















Para hacer las rosas de las galletas seguí los pasos del último libro que me he comprado, no sé si mi paso os valdrá, pero es más que nada,  para que os hagáis una idea. Prometo hacer un paso a paso guay cuando las domine del todo










Podemos comenzar con colores claros u oscuros, pero luego hay que jugar con los otros tonos.
Empezamos haciendo tres pétalos




Después añadimos un pétalo a cada lado y uno abajo cruzando de la do a lado







Y luego añadimos dos más










Después vamos añadiendo otros tonos encima de los pétalos




















Y por último, hay que ir añadiendo negros y colores más claros.

El libro lo explica muy bien, jejej, de todas formas yo las he hecho un poco a mi manera







Bueno, el tema es que en conjunto y con las florecitas que hice de fondo quedaron de lo más monas

Luego solo falta decorar un poco los ladrillos





Para ello usé estos colores y les fui dando pinceladas de los mismos hasta que conseguí un tono que me gustó










Una vez que estuvo coloreado como yo quería les añadí a cada letra un poco de "musgo" para el remate final, y quedaron de lo más monas












El resultado final creo que ha quedado de lo más bonito, estoy deseando de que llegue mañana para entregárselas a Susana



Por cierto si os ha gustado mi galleta, estoy participando en un concurso y si salgo finalista sería portada de una revista, así que os dejo el enlace por si me queréis votar, solo tenéis que pinchar AQUÍ  y votar.

Muchas gracias a todos por votar ;)






Y esto es todo, espero que os haya gustado mi set de galletas, deseando que las vea mañana




Besos mil