PASTA PARA FLORES O PASTA DE GOMA

PASTA PARA FLORES O PASTA DE GOMA

300 g de azúcar glas

1 cucharada de CMC en polvo o GUM TEX

1 cucharada de manteca vegetal

3 cucharadas de agua

Hervir las cucharadas de agua, previamente en un bol juntar el azúcar y el

CMC y remover hasta que se junten los polvos

Verter el agua en el azúcar y remover con una paleta de madera para que se humedezca toda la mezcla

Agregar la cucharada de manteca

Mezclar todo hasta lograr una pasta parecida a la plastilina

Amasar  guardar en un papel film hasta su uso

Esta pasta se usa más para modelar, hacer flores y adornos, para cubrir las tartas no se suele usar porque es más blanda y endurece antes.

GUM TEX  (Garantiza la flexibilidad en la pasta de azúcar y Pastillaje . Hace que sea maleable y fácil de formar . CONTENIDO.170 GR Alergenos : El gluten . Fabricado en una fábrica que también trata productos como cacahuetes, nueces, pescado , mariscos , huevos, leche y cereales)