GALLETAS CON AROMA DE VAINILLA

              

INGREDIENTES

250 g de harina

½ cdita de levadura en polvo

125 g de azúcar

150 g de mantequilla

1 huevo

Una pizca de sal

3 cditas de azúcar avainillado

PREPARACIÓN

Mezcla la harina con la levadura, corta la mantequilla en trozos y repártelos sobre la harina, añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta obtener una masa uniforme. Dejar reposar ½ hora en la nevera

Extender la masa sobre una superficie enharinada y estirar con un rodillo dejando un grosor de unos 4 cm. Cortar las galletas con cortantes de distintas formas. Antes de hornearlas pintar las galletas con yema de huevo batida y decóralas  por ejemplo con azúcar glas y canela