MUFFINS DE MANZANA

MUFFINS DE MANZANA  (DOCE PIEZAS)

INGREDIENTES

7 CDAS DE MANTEQUILLA

100 G DE AZUCAR

2 HUEVOS

100 G DE HARINA

UNA MANZANA

UNA CDA DE CANELA

UNA CDITA DE LEVADURA

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 190º y preparad los moldes

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien mezclado, añadir los huevos uno a uno, batir bien

Echar la harina con la levadura tamizada y mezclarlo todo bien, echar la canela y rallar una manzana echándola en la masa

Dejar reposar una media hora y rellenar después los moldes, poner al horno unos 15 minutos, y listas